醤油ラーメン

醤油の味がベースになっているラーメンを指します。長く日本国内で愛されている歴史の長いラーメンの一つです。日本全国のラーメン屋で見かけます。チャーシューやネギをトッピングにし、ゴマを調味料にする場合があります。